自開展食品安全質量整治提升“三大行動”以來，源城區市場監管局在食品生產、流通、餐飲等環節，集中力量開展專項整治提升行動，截至目前，共監督檢查即食類特色食品生產單位開展監督檢查92家次，旅游景點、高速路出口及服務區的食品經營單位173家次，餐飲單位81家次，共發出責令改正通知書52份，立案1宗，督促餐飲單位廚房改造升級2家。有力推動全區食品安全水平穩步提升。目前，全區食品安全工作形勢穩中向好。
一是實施旅游景點、高速路出口及服務區食品安全質量整治提升行動。以旅游景點、高速路出口及服務區的食品經營單位為重點監管對象，通過加強過程控制管理，強化執法辦案，創建示范標準引領行業提升，以點帶面，逐步推廣，全面提升食品安全質量水平。
二是實施餐飲質量安全提升行動。全面梳理歷年食品安全風險研判情況，持續加大對校園食堂、養老機構食堂和大型企業食堂等集中用餐單位的排查力度，重點檢查從業人員管理，原輔料購進查驗、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒和環境衛生，嚴格落實食品安全制度，實行臺賬式管理、筑牢餐飲環節食品安全防線。
三是實施食品生產提質行動。貫徹落實《廣東省食品安全地方標準食品生產加工小作坊衛生規范》，細化食品小作坊現場核查、食品小作坊監督檢查要求，嚴格小作坊檢查，引導其升級改造，把好食品源頭關。
下來，源城區市場監管局將持續集中力量開展專項整治提升行動，通過開展若干項具有代表性的專項行動，進一步壓實企業食品安全主體責任，創建“放心食品經營店”。同時，注重宣傳引導，曝光違法整治的典型案例，宣傳標桿企業、示范單位，為行動開展營造良好的輿論氛圍，讓市民對我區食品安全水平有更多可知、可感、可獲得的體驗，以高質量市場監管工作助推我區經濟社會高質量發展，為我區加快實現綠色崛起貢獻市場監管力量。
