為進一步推進“千企萬坊”幫扶活動，優化營商環境，提升市場主體服務質量，扶持地方食品行業做大做強，近日，源城區市場監督管理局副局長葉少忠率食品安全股工作人員幫扶食品小作坊轉型申請食品生產許可證。
對有意向轉型升級為食品生產企業的小作坊，源城區市場監督管理局主動靠前服務，提供定制式的精準幫扶，制定一對一幫扶措施，按照《食品生產許可審查細則》的要求，從廠房布局、工藝流程、制度建立、硬件改造、軟件完善等各個方面予以現場幫扶和指導，引導食品小作坊更換升級生產設備，優化生產工藝流程，做好各類臺賬記錄，助力食品小作坊向規范化、標準化、整潔化靠齊。目前，成功幫助1家肉制品食品小作坊提檔升級為食品生產企業，讓企業競爭力有了顯著提升。
通過幫扶助力小作坊轉型升級為食品生產企業，可在小作坊中起到典型示范作用，樹立標桿，引領一批食品生產加工小作坊提質升級。下一步，源城區市場監督管理局將加強對升級后企業的證后監管，監督企業依法依規開展生產活動，鞏固轉型升級成果。
近年來，區市場監管局扎實開展食品小作坊五年提質行動，嚴厲打擊食品小作坊“兩超一非”和制售假冒偽劣食品等違法行為，切實防控食品安全風險，每年制定并公開食品安全監督抽檢計劃，逐步加大對小作坊食品特別是高風險食品加工小作坊產品的抽檢力度，監督抽檢合格率逐年穩步提升，從2019年的91.4%提高到2023年97%以上。同時，對檢查和抽檢發現的問題及時處置，查清原因并開展責任約談，督促落實整改，共對存在食品安全問題的小作坊立案55多宗，查處不符合食品安全保障條件的無證小作坊21家，共幫助160多家食品小作坊實現升級改造，其中7家小作坊成功轉型升級為食品生產企業。五年來我區食品小作坊登記管理、監督檢查、抽檢監測和社會共治等工作取得明顯成效，未發生小作坊系統性、區域性食品安全風險，全區食品小作坊食品安全可控、衛生狀況良好，實現了“打擊取締一批、規范發展一批、轉型升級一批”的提質目標。
